Patatas crujientes con especias y hierbas

Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:

5 patatas

Aceite de oliva virgen extra

Especias y hierbas: 

1 cucharadita de comino

2 cucharaditas hierbas provenzales

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de pimentón dulce

Pimienta negra molida

1/2 cucharadita de nuez moscada
Sal

Elaboración:

1. Pre-calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
2. Pelamos y cortamos las patatas. 
3. Las ponemos a cocer, cuando hierva el agua calculamos 5 minutos. Las escurrimos vigilando que no se nos rompan.
4. A continuación las vertemos en una bandeja para el horno. 
5. Mezclamos en un bol todas las especias y hierbas y lo mezclamos bien.
6. Las echamos por encima de las patatas, bien repartidas. 
7. Ya podemos hornearlas unos 25 minutos aproximadamente. Para que se queden doraditas y crujientes. 
8. Pasados los minutos ya las tenemos listas para comer y disfrutar.
9. Podéis acompañarlas con cualquier plato o bien en forma de tapita para picar ;)