Tiempo de elaboración: 45 minutos Dificultad: Baja Ingredientes: para 4 personas 240g de macarrones los míos integrales (60g por persona) 10 salchichas las mías de pollo 1 cebolla 1/4 de vaso de vino blanco Pimienta negra molida Orégano Queso rallado Aceite de oliva Sal Para la salsa de tomate: 800g de tomate triturado sin freír 3 cucharaditas de azúcar 1 diente de ajo La mitad de 1/4 de vaso de Brandy 2 hojas de laurel Elaboración: Poner a hervir la pasta, pasarla por agua fría y escurrirla. Cocer la salsa de tomate; Poner la salsa en un cazo junto con las dos hojas de laurel, el diente de ajo pelado y picado, el brandy, las 3 cucharaditas pequeñas de azúcar y un poco de aceite de oliva. Dejar cocer a fuego lento durante unos 30 minutos. Mientras, cortamos la cebolla y la rehogamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal para que suelte el agua. Seguidamente, cortar las salchichas en trocitos pequeños y las d...
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