Mis cremas son muy ligeras ya que no llevan nada de grasas saturadas(cremas de leches, quesitos..)Es sin lactosa super fácil de hacer y os puedo asegurar que muy, muy rica.
Tiempo de elaboración: 45 minutos Dificultad: Baja
Ingredientes: 1 Cebolla 1 Puerro 1 Patata 10 zanahorias 2 Hojas de laurel Sal Aceite de oliva 1 o 2 trozos de pan de molde
Elaboración:
Pelamos y cortamos todas las verduras. Las rehogamos en una olla con un poco de aceite de oliva y sal para que suelten el agua.Pasados unos minutos, añadimos agua hasta cubrir, las dos hojas de laurel y dejamos cocer durante unos 30 minutos. Mientras, cortamos en daditos el pan y lo freímos en aceite. Lo retiramos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite restante.Una vez tengamos las verduras cocidas, sacamos las hojas de laurel y lo trituramos con el turmix (Añadir más agua si hace falta, tiene de quedar la textura de una crema no de un puré).Rectificamos de sal y ya la tenemos lista para servir con los picatostes por en…
Tiempo de elaboración: 45 minutos Dificultad: Baja
Ingredientes: 1 Cebolla 1 Puerro 1 Patata 10 zanahorias 2 Hojas de laurel Sal Aceite de oliva 1 o 2 trozos de pan de molde
Elaboración:
Pelamos y cortamos todas las verduras. Las rehogamos en una olla con un poco de aceite de oliva y sal para que suelten el agua.Pasados unos minutos, añadimos agua hasta cubrir, las dos hojas de laurel y dejamos cocer durante unos 30 minutos. Mientras, cortamos en daditos el pan y lo freímos en aceite. Lo retiramos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite restante.Una vez tengamos las verduras cocidas, sacamos las hojas de laurel y lo trituramos con el turmix (Añadir más agua si hace falta, tiene de quedar la textura de una crema no de un puré).Rectificamos de sal y ya la tenemos lista para servir con los picatostes por en…