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Tips. Como hacer unas costillas a las 3 pimientas fáciles y deliciosas


Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para unas 8 costillas
8 costillas de cerdo cortadas en tiras
2 cucharadas de pimentón dulce
4 bolitas pimienta negra
4 bolitas pimienta blanca
Pimienta negra molida
2 hojas de laurel
1/2 vaso de brandy
Aceite de oliva

Elaboración:
  1. Pre calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Echamos las 8 costillas en una bandeja para el horno.
  3. Mezclamos las especias; pimentón dulce ,pimienta negra molida, sal y las bolitas de pimienta negra y blanca. 
  4. Las echamos en ambos lados de las costillas.
  5. A continuación, añadimos las 2 hojitas de laurel , un poco de aceite de oliva por encima y el 1/2 vaso de brandy.
  6. Ja las podemos hornear a 180ºC unos 60 minutos. Ir vigilando que no se nos quemen.
  7. Una vez las tengamos listas ya podemos disfrutar de ellas.
  8. Quedan súper jugositas y deliciosas :)



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