Tips. Como hacer unas costillas a las 3 pimientas fáciles y deliciosas

Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para unas 8 costillas

8 costillas de cerdo cortadas en tiras

2 cucharadas de pimentón dulce

4 bolitas pimienta negra

4 bolitas pimienta blanca

Pimienta negra molida

2 hojas de laurel

1/2 vaso de brandy

Aceite de oliva

Elaboración:

1. Pre calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
2. Echamos las 8 costillas en una bandeja para el horno.
3. Mezclamos las especias; pimentón dulce ,pimienta negra molida, sal y las bolitas de pimienta negra y blanca. 
4. Las echamos en ambos lados de las costillas.
5. A continuación, añadimos las 2 hojitas de laurel , un poco de aceite de oliva por encima y el 1/2 vaso de brandy.
6. Ja las podemos hornear a 180ºC unos 60 minutos. Ir vigilando que no se nos quemen.
7. Una vez las tengamos listas ya podemos disfrutar de ellas.
8. Quedan súper jugositas y deliciosas :)