Cuina Marieta

Tiempo de elaboración:  1hora 15 minutos    Dificultad:  Baja Ingredientes:  400g de harina 200g mantequilla 4 huevos 350g azúcar 15g levadura (un sobre) 15g cacao en polvo 200ml leche 1 cucharada extracto de vainilla Elaboración: Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve. Añadir las yemas y el azúcar. Mezclar. Seguidamente, la mantequilla derretida y la leche. Mezclar. A continuación, añadir la levadura en polvo y la harina bien tamizada. Mezclar muy bien que no queden grumos. Finalmente separamos la masa en dos boles. En un, le añadimos la cucharada de extracto de vainilla, en el otro, el cacao en polvo y lo removemos muy bien. En un molde tipo alargado, le ponemos papel vegetal o bien lo untamos con mantequilla y harina para que no se nos pegue el bizcocho. Echar primero la mitad de la mezcla del bol de vainilla, reservamos la que nos sobra. A cont...

Tiempo de elaboración:   1 hora 30 minutos Dificultad:   Alta Ingredientes: 225g azúcar  250g harina 8 huevos 15g levadura en polvo (un sobre) 2 cucharadas extracto de vainilla 360g chocolate blanco para fundir (2 tabletas) 25g mantequilla 100ml nata para postres Almendras laminadas para decorar Elaboración: Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Separar las claras de las yemas y batir las claras al punto de nieve. A continuación añadimos el azúcar y lo batimos. Seguidamente añadimos; las dos cucharadas de extracto de vainilla, las yemas y la levadura. Lo volvemos ha mezclar bien. Finalmente, la harina tamizada y lo terminamos de mezclar. Ponemos papel vegetal o bien un poco de mantequilla o aceite en la bandeja del horno para que no se nos pegue el bizcocho. Vertemos la mezcla y lo horneamos unos 45 minutos aproximadamente a 180ºC. No abrir el horno ya que se nos puede bajar la masa y no nos quedara tan esponjoso. Mientras v...

Tiempo de elaboración:   60 minutos Dificultad:   Baja Ingredientes: 200g de azúcar de caña integral 250g harina integral 15g levadura en polvo (1 sobre) 3 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla Zumo de 1/2 limón 1 vaso de leche desnatada 1 vaso de aceite de oliva suave 80g de avellanas tostadas  Elaboración: Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Separar las claras de las yemas. Batir las clara al punto de nieve. Una vez la tengamos al punto de nieve, añadimos el azúcar. Lo mezclamos. Seguidamente añadimos; las yemas, la cucharada de vainilla, el zumo de 1/2 limón, el vaso de aceite de oliva suave y el vaso de leche desnatada. Lo mezclamos todo muy bien. A continuación, añadimos la harina, al ser integral normalmente no la tamizo pero como queráis. La vamos añadiendo y vamos mezclando junto con la levadura en polvo. Finalmente trituramos las avellanas y las añadimos también. lo removemos. Ya podemos poner en e...

Tiempo de elaboración:  40 minutos    Dificultad:  Baja Ingredientes: para 12 magdalenas 3 huevos 125 g de azúcar 100 ml de aceite de oliva 15 gr de levadura 150 ml de leche 200 g de harina (la mía es integral) 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de extracto de vainilla 60 g de almendras cortadas en láminas Elaboración: Pre calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Batir los huevos con el azúcar. A continuación, añadir el aceite, la leche, la cucharada del extracto de vainilla, 1 cucharada del zumo de limón. mezclar Seguidamente, añadir la harina y levadura tamizada, mezclarlo todo muy bien, que no queden grumos.  Finalmente vamos añadir la almendra laminada. Terminar de mezclar. Ya podemos colocar los moldes de silicona sobre la bandeja de horno e ir introduciendo el papel rizado dentro de ellos. Ir rellenándolos con la mezcla dejando un poco margen arriba. Hornear unos 15-20 minutos a 160ºC. Dejar enfriar...