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Truchas rellenas al horno


Tiempo de elaboración:   30 minutos   Dificultad:  Fácil

Ingredientes: para dos personas

4Truchas fileteadas y sin espinas
8 lonchas de jamón de pavo
4 trozos de queso brie
Aceite de oliva virgen extra
Sal maldon
pimienta negra molida

Elaboración:
  1. Pedimos a nuestro pescadero/a que nos haga a filetes de una sola pieza las truchas y nos quite las espinas.
  2. Pre calentamos el horno a 200ºC.
  3. Rellenamos las truchas con pavo, brie y otro trozo de pavo en cada una de ellas.
  4. Las ponemos en una bandeja para el horno con un chorrito de aceite y pimienta negra molida.
  5. Las horneamos unos 10-15 minutos.
  6. Una vez hechas añadimos sal maldon y un poco de aceite de oliva virgen extra.




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