Cuina Marieta

Tiempo de elaboración:   30 minutos   Dificultad:  Baja Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas en tiras Aceite de oliva suave para freír 3 cucharadas de mayonesa  Curry Hierbas provenzales Sal Pimienta negra molida Harina Pan rallado 2 huevos Elaboración: Poner en un bol las tiras de pollo. Les echamos sal, pimienta negra molida, hierbas provenzales y sésamo. Lo mezclamos muy bien. A continuación, unas 3/4 cucharadas de harina. Volvemos a mezclar que queden bien impregnadas. En otro bol batimos los dos huevos y en un plato ponemos pan rallado. Ya podemos pasar las tiras en el huevo y finalmente en el pan rallado. Calentamos en una paella abundante aceite. Una vez caliente vamos friendo las tiras de pollo a fuego medio para que nos queden bien hechas por dentro y crujientes por fuera. Para la salsa:  Mezclamos la mayonesa con 3 cucharadas de curry y sésamo. Ya tenemos listos estos deliciosos y crujientes sticks de...

Tiempo de elaboración:   45 minutos   Dificultad:   Baja Ingredientes: 200 g de harina (la mía integral) 100 ml aceite suave 1 huevo 100 g azúcar (el mío de caña integral) 7 g   de levadura 1 cucharadita esencia de vainilla Semillas de sésamo Elaboración: Pre calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. En un bol grande mezclamos; el huevo, el azúcar, el aceite suave, la cucharadita de esenia de vainilla. Seguidamente, añadimos la harina tamizada y la levadura, removemos bien para que no nos queden grumos.  Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno . Vamos haciendo las volitas de galletas y las vamos poniendo separadas.   Por ultimo añadimos en cada una de ellas bastante sésamo por encima y ya las podemos hornear durante unos 15 minutos. Galletas muy fáciles y sanas ;) Una riquísima merienda o desayuno para toda la familia.