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Mostrando las entradas etiquetadas como recetas

Pollo al horno con patatas

Tiempo de elaboración:   1 hora 30 minutos   Dificultad: Baja Ingredientes:  1 pollo 1 limón 4 hojas de laurel 3 cucharadas de comino en polvo Pimienta negra y blanca molida Sal Aceite de oliva  4 patatas Elaboración: Pre-calentar el honro a 160ºC con calor arriba y abajo. Cortar medio limón y untar todo el pollo. A continuación, mezclamos las especias y la sal. Las echamos en todo el pollo que nos quede bien cubierto de especias tanto por dentro como por fuera. Poner el medio limón que hemos usado dentro del pollo y dos hojas de laurel. Cortamos las patatas en 4 y las ponemos en la bandeja junto con el pollo. Les echamos las hiervas provenzales por encima. Finalmente, añadimos abundante aceite de oliva por encima del pollo y las patatas. Ya podemos hornearlo a 160ºC 1 hora y 30 minutos aproximadamente.  Es importante cada 15 minutos mojar el pollo con su propio zumo con la ayuda de una cuchara. Una vez tengamos el pollo b...

Galletas de sésamo

Tiempo de elaboración:   45 minutos   Dificultad:   Baja Ingredientes: 200 g de harina (la mía integral) 100 ml aceite suave 1 huevo 100 g azúcar (el mío de caña integral) 7 g   de levadura 1 cucharadita esencia de vainilla Semillas de sésamo Elaboración: Pre calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. En un bol grande mezclamos; el huevo, el azúcar, el aceite suave, la cucharadita de esenia de vainilla. Seguidamente, añadimos la harina tamizada y la levadura, removemos bien para que no nos queden grumos.  Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno . Vamos haciendo las volitas de galletas y las vamos poniendo separadas.   Por ultimo añadimos en cada una de ellas bastante sésamo por encima y ya las podemos hornear durante unos 15 minutos. Galletas muy fáciles y sanas ;) Una riquísima merienda o desayuno para toda la familia.