Tiempo de elaboración: 40 minutos Dificultad: Baja Ingredientes: Masa fresa de pizza 100 g espinacas (frescas o congeladas) 2 tomates Piñones Mozzarella Queso emmental Queso brie 1 cebolla tierna 3 ajos tiernos Sésamo Orégano Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pre-calentar el horno a 160ºC con calor arriba y abajo. Cortar la cebolla y los ajos en juliana. Saltearlo con un poco de aceite de oliva, añadir los piñones y dorarlos. Seguidamente añadir las espinacas ya hervidas. Saltearlo todo unos minutos y retirar del fuego. Vamos a por la pizza: Poner la masa con papel vegetal en una bandeja de horno. Cortar los tomates en rodajas muy finas y añadirlas en la base de la pizza. A continuación el queso emmental, las espinacas salteadas con los piñones, la cebolla y los ajos, el queso brie cortadito en dados y por último la mozzarella. Ya podemos hornear la pizza unos 20 minutos aproximadamente. Cuando tengamos hecha la piz
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