Tiempo de elaboración: 30 minutos Dificultad: Baja Ingredientes: 1 rodaja de queso provolone 3 tomates cherry 1 trocito pequeño de calabacín 6-7 almendras peladas y picadas Orégano Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Cortar los tomates cherrys y el calabacín (con piel). Pocharlos en un cazo-sartén que tengamos unos 20 minutitos con aceite de oliva y un poco de sal. Mientras, pre-calentamos el horno a 180ºC. Ponemos la rodaja de queso provolone en una bandeja para el horno, las verduritas por encima y las almendras picadas. Ya lo podemos hornear a 180ºC unos 15 minutos vigilando que no se nos queme. Una vez tengamos bien fundido y gratinado el provolone lo terminamos de decorar con el orégano por encima. Listo para comer con unos trocitos de pan o tostaditas. Ideal para acompañar cualquier comida ;)
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