Tiempo de elaboración: 45 minutos Dificultad: Baja Ingredientes: para 4 personas 25og de pasta 300g col kale 1 cebolla 1 diente de ajo 10 tomates cherrys Un puñado de nueces 1/2 rodajas queso de cabra Aceite de oliva S al Orégano Elaboración: Poner agua a calentar para hervir la pasta. Una vez hervida pasarla por agua fría y escurrirla. En otra olla, poner agua a calentar, una vez hierva escaldar la col kale unos 3 minutos. Mientras, cortar la cebolla y el ajo en juliana. Lo salteamos en una sartén. Cuando tengamos escaldada la col kale, ya la podemos añadir junto con los tomates cherrys en la sartén con la cebolla y el ajo, lo salteamos unos 10 minutos. A continuación, añadir la pasta y mezclar. Finalmente servir la pasta con el queso de cabra, las nueces y orégano por encima. Ya veis que fácil, rico y sobre todo muy nutritivo ;)
Blog de recetas mediterráneas ideales para llevar una buena alimentación para toda la familia.