Cuina Marieta

Tiempo de elaboración: 60 minutos Dificultad: Media Ingredientes: 4 huevos 1/2 litro de leche 100g azúcar 30g nueces troceadas 2/3 cucharadas de miel 60g requesón  Elaboración: Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Echamos los huevos en un bol junto con el azúcar, batirlo con el minipimer. A continuación, añadimos la leche. Seguidamente, el queso, mezclamos bien.  Por último las nueces troceadas. Echamos miel en el molde y añadimos la mezcla.  Ya lo podemos hornear al baño maría unos 45 minutos mínimo. Una vez tengamos el flan lo dejamos enfriar en la nevera unas 5 horas.  Pasadas las horas, lo desmoldamos y ya lo tenemos listo para disfrutar :) Añadir más miel si os gusta aún más dulce ;) ¡Que aproveche!

Tiempo de elaboración:  1 hora  Dificultad:  Baja Ingredientes:  200g chocolate fondant 200g azúcar 160g mantequilla 8 huevos 100g harina de arroz 200g frutos secos (nueces, pistachos y pasas) 1 cucharada levadura en polvo Para decorar:  Azúcar glass, helado de vainilla, sirope de chocolate Elaboración: Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Empezar separando las claras de las yemas. Batir las claras al punto de nieve. A continuación, añadir las yemas y el azúcar. Lo seguimos batiendo. Seguidamente, deshacemos la mantequilla y el chocolate fondant o bien  en el microondas o en una cazuelita a fuego muy, muy lento. Lo añadimos en el bol donde tenemos la mezcla y lo removemos todo junto. Finalmente, añadir la harina tamizada, la cucharada de levadura. Lo terminamos de batir todo muy bien. Y por último los frutos secos. Ya podemos verter la mezcla en un molde con papel vegetal para que no se nos pegue el brownie. Lo horneamos a 180ºC unos 45 minu

Tiempo de elaboración:   60 minutos Dificultad:   Media Ingredientes: Para la base del brazo: 100g azúcar 100g harina 3 huevos 1 cucharada de levadura Ralladura de limón Para la crema pastelera: 3 huevos 40g maicena 150g azúcar 1/2 litro de leche Piel de limón Elaboración: Para la crema pastelera:  Calentar la leche en un cazo sin que llegue a hervir.  En otro cazo a parte, poner las yemas de huevo y el azúcar. Calentarlo a fuego muy lento e ir removiendo solo 1 minuto.  Seguidamente, añadir la maicena y remover.  Una vez tengamos la leche caliente, ir añadiéndola e ir removiendo sin parar que no se nos queden grumos. Cuando tengamos la crema pastelera, ya la podemos dejar enfriar con un poco de papel transparente por encima para que no se nos haga ninguna tela. Para la base del bizcocho:  Batir los huevos, añadir el azúcar y remover. Seguidamente añadimos la harina y la levadura. Terminar de removerlo bien que no se nos queden grumos. P